Découvrez l’expérience insolite du Lombem, restaurant et speakeasy à Paris
Situé dans le superbe passage des Panoramas qui date de 1800, cet excellent restaurant spécialisé dans les viandes grillées au feu de bois nous a dévoilé un secret inattendu.
Un restau pour les amateurs de bonnes viandes
Si, comme de nombreux gourmets aujourd’hui, vous avez décidé de manger moins de viande mais de meilleure qualité, vous allez aimer les bons produits qu’on trouve au Lombem. Des rillettes de boeuf Angus direct producteur, du porc fermier de la Maison Montalet, de la viande de Salers, ou encore une gigantesque côte de boeuf d’1 kg ultra fondante à partager entre carnivores…
Entrées à partir de 7€
Plats dès 16€
Desserts dès 6,5€
Et parlons-en du dessert : on a complètement craqué pour l’exquise mousse au chocolat servie du saladier à la louche comme chez mamie !
Un speakeasy où faire du rodéo
Pour vous mettre en appétit avant ce festin, on vous conseille d’aller faire un tour au bar caché au sous-sol qui est ouvert les vendredis et samedis soirs. Vous y découvrirez un sacré taureau mécanique ambiance western pour vous essayer au rodéo. Après l’effort, vous aurez bien mérité un cocktail maison ou un bon verre de vin.
Et si vous voulez avoir le taureau rien que pour vous, sachez que cette superbe salle voûtée en pierre est entièrement privatisable.
Dernière petite anecdote : le nom du Lombem vient de l’argot des bouchers parisiens et signifie “bon” dans ce jargon appelé le “louchébem” !
Informations pratiques
Lombem 22 Passage des Panoramas, 75002 Paris Ouvert du mardi au samedi de 18h30 à 23h30 Speakeasy ouvert les vendredis et samedis soirs Plus d’infos et réservations ici
Monique est une passionnée de voyage, une exploratrice intrépide et une conteuse d'histoires. Elle a passé la majeure partie de sa vie à parcourir le monde, à découvrir des cultures diverses et à vivre des aventures inoubliables. Son amour pour le voyage a commencé dès son plus jeune âge, lorsqu'elle a commencé à explorer les coins les plus reculés de sa ville natale en France.
Depuis lors, Monique a visité plus de 50 pays sur tous les continents, des plages ensoleillées de l'Australie aux montagnes enneigées de l'Himalaya. Elle a une passion particulière pour les endroits hors des sentiers battus et aime partager ses découvertes avec ses lecteurs.
Monique est également une fervente défenseure du voyage durable et responsable. Elle s'efforce de minimiser son impact sur l'environnement et de respecter les cultures locales qu'elle rencontre. Elle croit fermement que le voyage est un moyen puissant de créer des ponts entre les cultures et de promouvoir la compréhension mutuelle.
Sur son blog, Monique partage ses récits de voyage, ses conseils pratiques et ses réflexions personnelles. Elle espère inspirer ses lecteurs à sortir de leur zone de confort, à explorer le monde et à vivre leurs propres aventures.
Quand elle n'est pas en train de voyager, Monique aime passer du temps dans sa maison de campagne en Provence, où elle cultive ses propres légumes et écrit son prochain livre de voyage. Elle est également une amatrice de vin et une passionnée de cuisine, et elle aime incorporer ces passions dans ses récits de voyage.
Rejoignez Monique dans ses aventures autour du monde et laissez-vous inspirer par ses histoires captivantes et ses magnifiques photos. Que vous soyez un voyageur expérimenté ou que vous rêviez simplement de voir le monde, vous trouverez quelque chose d'intéressant et d'inspirant sur son blog.
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