Au Petit Riche : un restaurant parisien historique avec une touche contemporaine
Un restaurant historique
Depuis 1854, Au Petit Riche est un incontournable à Paris. Situé dans le 9e arrondissement, ce restaurant emblématique a accueilli au fil des décennies une clientèle variée, séduite par son décor Belle Époque et sa cuisine française traditionnelle.
Un magnifique décor
À ses débuts, Au Petit Riche a su attirer une clientèle modeste et généreuse de près des Grands Boulevards, devenant ainsi un lieu de rencontre pour les cochers et d’autres membres de la classe ouvrière. Après l’incendie de l’Opéra Comique en 1887, le restaurant a bénéficié d’une rénovation complète, adoptant le style Belle-Époque qui était à la mode à l’époque. Les salons en enfilade du rez-de-chaussée et du premier étage offrent des espaces intimes et conviviaux pour les convives.
Un nouveau souffle
Cette année marque une nouvelle ère pour Au Petit Riche, avec l’arrivée d’un nouveau chef, Juan Moncalvo, originaire d’Uruguay. Sous la direction de François-Charles Sagit, le restaurant associe désormais les classiques de la maison avec des créations contemporaines du chef. Parmi les plats proposés, le pâté en croûte aux morceaux de magrets, les côtes de cochon fermier à l’ail confit et les noix de Saint-Jacques snackées au beurre d’algues font partie des incontournables. Et pour les amateurs de douceurs, la crème brûlée à la vanille bio de Madagascar est un pur délice.
Bonjour, je m'appelle Lionel, j'ai 43 ans et je suis guide de montagne passionné. Avec plusieurs années d'expérience, je partage mon amour pour la nature et les paysages alpins avec ceux qui souhaitent découvrir les merveilles des montagnes. Mon objectif est de vous offrir des expériences authentiques et mémorables en pleine nature.
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