Découvrez Sama, le nouveau bistro libanais incontournable à Paris
Une aventure collective
Installé depuis quelques mois au cœur du 11e arrondissement de Paris, le bistro Sama est une histoire d’amitié et de passion qui nous invite à redécouvrir la gastronomie libanaise. Né de l’envie commune de Loulouwa Al Rachid, Karim Haïdar et Marwan Rizk de dépoussiérer l’offre gastronomique libanaise à Paris, Sama propose une cuisine levantine actuelle, qui nous fait redécouvrir des spécialités que nous pensions pourtant connaître.
Plats nouveaux et originaux
Cuisine levantine moderne et familiale
Un trio passionné et créatif
Des saveurs nouvelles
À l’écart des classiques dont nous avons l’habitude à Paris, le trio de Sama remet en lumière des plats oubliés pour nous montrer toute la richesse de la cuisine libanaise. Mélasse de grenade, concombres striés, sumac… Nous avons adoré éduquer notre palais à de nouvelles saveurs qui nous étaient jusque-là inconnues !
Produits sélectionnés avec soin
Cuisine végétale et circuits courts
Une expérience gustative inédite
Une adresse à partager
Avec son cadre élégant et coloré, ses assiettes à partager joliment présentées et son service prévenant, Sama est un lieu qui respire la générosité et la convivialité. La nouvelle table libanaise parisienne propose également un brunch le weekend et réserve dans le fond du restaurant une sofra, une salle à manger privative pour 6 à 8 personnes où l’on se sent comme des invités dans une famille libanaise.
Bonjour, je m'appelle Lionel, j'ai 43 ans et je suis guide de montagne passionné. Avec plusieurs années d'expérience, je partage mon amour pour la nature et les paysages alpins avec ceux qui souhaitent découvrir les merveilles des montagnes. Mon objectif est de vous offrir des expériences authentiques et mémorables en pleine nature.
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