Les meilleurs restaurants de Paris pour commencer l’année en beauté
1. Edgar
La façade industrielle de l’Edgar, situé au quartier Sentier, nous plonge dans une atmosphère rétro des années 60. A l’intérieur, une ambiance chaleureuse et raffinée qui vous invite à découvrir une carte magique de plats variés centrés autour des produits de la mer, comme le poulpe grillé pistache et tahina, le mi-cuit de saumon et sa sauce miso soja. Un délice pour les amoureux de la gastronomie.
Dans le 2e arrondissement de Paris, le Kitchen 32 est le nouveau resto du chef Chikara Mitsuoka. Il offre une expérience à la japonaise avec une grande sélection de sakés, des vins naturels, des cocktails typiquement japonais et des plats faits maison à déguster en tapas, comme le Calamar au Yuzu et Miso ou le Curry Chicken Katsu. Un vrai régal pour une soirée entre amis ou entre collègues après le travail !
Chez Magniv, on propose une cuisine israélienne et méditerranéenne très délicate dans un cadre moderne avec une touche de bois, de marbre et de tissus. Les plats de petite, moyenne ou grande taille permettent de partager ou de déguster seul des accords culinaires originaux et divins, comme le brisket de boeuf à la marocaine. Sans oublier le sous-sol où vous pourrez profiter d’un cocktail et de DJ sets dans un cadre plus feutré.
Rendez-vous chez Kokuban pour déguster le meilleur ramen de Paris, préparé avec des ingrédients frais et une cuisine généreuse dans le respect de la tradition nippone. Les salades d’algues marinées, les gyoza, le Shoyu Ramen ou encore le Udon sont des incontournables. Un régal pour les amateurs de gastronomie japonaise !
Kokuban
10 rue du Faubourg Montmartre, 75009 Paris & 104 boulevard Haussman, 75008 Paris
Cette nouvelle table du 9e arrondissement saura vous passionner avec sa cuisine gastronomique délicieuse dans un décor chic tout en subtilité. Chaque plat est servi avec minutie et est parfaitement bien construit, offrant une explosion de saveurs en bouche pour une expérience culinaire unique.
A deux pas du Grand Rex, le Bistrot Rougemont vous invite à déguster de délicieux plats du terroir français. Des œufs parfaits du moment en entrée, de la poitrine de vœu confit à la crème de cèpe en plat principal, et en terminant par une tarte Tatin ravissante. Une adresse qui séduit déjà le quartier et les amateurs de bonne cuisine !
En mode Afro Good Food, Djabam est un restaurant qui propose de la nourriture africaine et healthy. Les fondateurs, Kader, Sidiba et Audray, ont à cœur de nous faire découvrir cette gastronomie si magique. Au menu, des bols garnis de Thieb, de Yassa, de Mafé, sur un lit de riz, d’attiéké, ou de fonio. Un régal pour une pause déjeuner gourmande !
Chez Cali Sisters, on vous emmène tout droit sur la côte Ouest des États-Unis, direction la Californie avec un brunch délicieux les week-ends. Classic Avocado Toast, Shakshuka au popcorn de pois chiche et œufs bios, et des pancakes et gaufres authentiques avec des fruits de saison et du mascarpone fouetté. Un régal pour fêter les dimanches en beauté !
Dans ce restaurant au décor digne d’un film de Bollywood, vous redécouvrirez la cuisine indienne et pakistanaise dans une ambiance chaleureuse et dépaysante. Un régal pour les amateurs de saveurs exotiques et épicées !
Bonjour, je m'appelle Lionel, j'ai 43 ans et je suis guide de montagne passionné. Avec plusieurs années d'expérience, je partage mon amour pour la nature et les paysages alpins avec ceux qui souhaitent découvrir les merveilles des montagnes. Mon objectif est de vous offrir des expériences authentiques et mémorables en pleine nature.
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