Les meilleurs burgers de Paris
Pour bien commencer l’année 2024, toute l’équipe de Travel Fun a mis son summer body à l’épreuve pour vous. Nous avons testé des burgers aux quatre coins de la ville (ce qui n’était pas désagréable, il faut bien l’avouer…) pour vous dégoter les meilleurs ! Voici donc notre sélection, et on a varié les styles pour que chacun y trouve son compte.
1. Le plus rock n’roll
Au Hard Rock café, le rock and roll n’est pas qu’une musique, mais un art de vivre… Qui se retrouve jusque dans la carte du restaurant ! Véritable institution depuis plus de 20 ans à deux pas de l’Opéra Garnier, sa réputation n’est plus à faire, comme celle de ses burgers emblématiques. La déco faite de néons colorés et d’objets ayant appartenus aux plus grandes stars musicales, ce bar-restaurant nous fait voyager en Amérique le temps d’un repas ou d’une soirée. Au menu, des burgers classiques dégoulinants de gourmandise, et d’autres aux recettes plus originales qui s’adaptent à tous les goûts et régimes alimentaires.
Hard Rock Café
14 boulevard Montmartre, 75009 Paris
2. Le plus pratique
Vous en avez marre de faire tomber la garniture de votre burger en croquant dedans ? Les Disco Burgers ont trouvé une super solution grâce à une machine inédite spécialement conçue à la demande des fondateurs, Louis et Augustin. Inspirés par un concept venu de Corée, ils concoctent des burgers entièrement fermés pour ne plus perdre une miette de qu’ils contiennent à l’intérieur ! On a adoré le pain toasté et pressé croustillant, l’effiloché d’épaule d’agneau cuite 24h, leurs collabs inédites avec d’autres restaurants parisiens… Et la déco avec des boules à facettes qui ont mis des paillettes dans notre pause déj’ !
Disco burgers
26 rue de Douai, 75009 Paris
3. Le plus nouveau
Avec leur nouveau restaurant Bay Side, Pierre-Marie Senoville et Michael Gautier (en partenariat avec Station F et Flatmates) nous emmènent directement en Californie ! Inspirée de la tendance hippie chic de la côte ouest américaine, la carte nous propose un melting pot de plats frais et faits maison : bowls, tapas, salades, pizzas… Et surtout d’excellents burgers, comme celui à l’effiloché de porc, avec des accompagnements bien faits qui nous ont tout simplement régalés ! On a aussi apprécié le très bel espace intérieur (et on a hâte de découvrir la terrasse aux beaux jours) à la déco bohème, qui peut accueillir jusqu’à 300 couverts ainsi que plein d’évènements, concerts, matchs, DJ sets ou encore pop up store.
Bay Side
1 rue Jean-Jacques Rousseau, 94200 Ivry-sur-Seine
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