Le Bouillon Racine à Paris : un joyau de l’Art Nouveau avec un menu à 19,50€

Une tradition née à Paris

En 1855, le tout premier bouillon parisien voit le jour, initié par un boucher des Halles. Cette initiative visait à restaurer les travailleurs modestes du quartier en leur offrant un plat unique à base de viande et un bouillon simple, énergétique et à bas prix. Le succès de cette idée a dépassé les frontières du quartier et, en 1900, on comptait déjà 250 bouillons dans tout Paris. Aujourd’hui, une quinzaine sont encore en activité, certains conservant des décors exceptionnels d’époque.

Un joyau de l’Art Nouveau

Créé en 1906, le Bouillon Racine dans le 6e arrondissement de Paris est un véritable exemple de l’Art Nouveau. Son décor splendide, composé de miroirs, de boiseries et de céramiques aux motifs végétaux, est l’œuvre de l’architecte Jean-Marie Bouvier et du maître verrier Louis Trézel. Malgré les changements au fil des années, le restaurant a conservé son charme et son identité, tout en étant classé Monument Historique.

Un menu accessible

Malgré son emplacement chic et son décor somptueux, le Bouillon Racine propose des prix abordables. La formule midi commence à seulement 19,50€ pour entrée-plat ou plat-dessert, et est à 36€ pour entrée-plat-dessert. Le chef Alexandre Belthoise, fort de son expérience au Lutetia et au Bélier, propose des plats français traditionnels délicieux qui varient selon les saisons.

Infos pratiques :

• Adresse : 3 rue Racine, 75006 Paris
• Site web pour réservations : Bouillon Racine

Le Bouillon Racine à Paris est un mélange unique d’histoire, de tradition et de gastronomie. N’hésitez pas à vivre cette expérience exceptionnelle, plongeant dans le fabuleux Paris de la Belle Epoque, pour un prix des plus raisonnables.

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Del Monique de Travel-Fun

Bonjour, je m'appelle Lionel, j'ai 43 ans et je suis guide de montagne passionné. Avec plusieurs années d'expérience, je partage mon amour pour la nature et les paysages alpins avec ceux qui souhaitent découvrir les merveilles des montagnes. Mon objectif est de vous offrir des expériences authentiques et mémorables en pleine nature.

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