Plongez dans un brunch d’exception à deux pas des Champs-Élysées, inspiré de la Route de la Soie – Travel-Fun nous livre une expérience culinaire inoubliable !
Le brunch à volonté du Chef étoilé Akrame : un voyage gourmet au cœur de Paris
Une adresse gourmande au cœur du Triangle d’Or
Tout parisien digne de ce nom a au moins une fois cédé à l’appel du brunch qui retentit dans toute la capitale le week-end venu. Si certaines adresses sont plus exceptionnelles que d’autres, le brunch à volonté du Chef étoilé Akrame nous fait voyager et nous réserve de belles surprises. C’est dans une ancienne province de l’Azerbaïdjan que nous emmène le chef Akrame Benallal, au cœur du Triangle d’Or de Paris. Situé place de l’Alma, ce restaurant offre une vue imprenable sur la Seine et la Tour Eiffel, avec en toile de fond la célèbre Flamme de la Liberté.
Le brunch à volonté surprenant du chef étoilé Akram
Le brunch à volonté du chef étoilé Akrame propose un buffet généreux et varié, mettant à l’honneur la cuisine azérie. Avec un choix de plats salés et sucrés aussi impressionnant que délicieux, cette expérience culinaire est une véritable découverte gustative. Des mets traditionnels et exotiques, des saveurs uniques et des présentations soignées raviront les papilles les plus exigeantes.
Buffet salé : saumon gravelax, omelette azéri à la tomate, bastirma kebab mariné, goy ktab, tandir de poulet, black hoummous, daurade massala rôtie, haricots verts, salade coban, etc.
Buffet sucré : cookies, madeleines, brioches, fruits frais, yaourt à la grecque avec granola maison, etc.
Le brunch à volonté du Chef Akrame s’inscrit dans la philosophie de la cuisine azérie, inspirée de la Route de la Soie. Cette ancienne voie commerciale historique reliant l’Est et l’Ouest est le reflet de la richesse culturelle et culinaire des échanges entre l’Asie, l’Europe et l’Afrique. En revisitant les plats emblématiques de cette région, le chef nous offre un voyage sensoriel unique à travers ses créations métissées et parfumées.
Une adresse à retenir pour un dimanche gourmand
Le Shirvan, place de l’Alma à Paris, est l’adresse parfaite pour les amateurs de brunchs. Ouvert tous les dimanches, de 12h à 15h, ce restaurant propose une formule à 70€ comprenant le buffet salé et sucré à volonté avec un jus de fruit frais et une boisson chaude, ainsi qu’une formule à 80€ avec une coupe de champagne en plus. En somme, une expérience gourmande à ne pas manquer pour découvrir les délices de la cuisine azérie.
Bonjour, je m'appelle Lionel, j'ai 43 ans et je suis guide de montagne passionné. Avec plusieurs années d'expérience, je partage mon amour pour la nature et les paysages alpins avec ceux qui souhaitent découvrir les merveilles des montagnes. Mon objectif est de vous offrir des expériences authentiques et mémorables en pleine nature.
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