Envie de voyager culinairement ? Découvrez Soré, la cantine africaine incontournable à Paris
Un rêve longtemps caressé devenu réalité
Depuis bientôt deux ans, Soré s’impose comme LA nouvelle adresse en vogue où déguster des plats de cuisine africaine. À la tête de l’établissement, Sophie Coulibaly, une jeune informaticienne qui a quitté les bureaux pour le monde de la restauration après la pandémie. D’origine malienne, Sophie a toujours cherché un lieu où bien manger africain qui soit à la fois authentique et moderne. De cette recherche est né le projet de proposer une offre culinaire et culturelle différente.
Une “cantine” traditionnelle aux multiples fonctions
Plus qu’un restaurant, Sophie parle de cantine, un lieu propice à la décontraction et à la convivialité. L’espace se veut contemporain et est décoré d’une fresque de street-art réalisée par l’artiste américain Voxx Romana, qui fait écho au mouvement Black Lives Matter. En arrière-plan, des playlists de musique africaine égayent le restaurant et créent une ambiance joyeuse qui ravira les bons vivants.
Spécialités des quatre coins de l’Afrique, avec des plats pour végétariens et végétaliens.
Épicerie fine avec des produits venus d’Afrique, bio et naturels.
Espace dédié à des entrepreneurs en lien avec l’Afrique.
Infos pratiques
Adresse : 4-6 rue de Marseille, 75010 Paris
Horaires : 11 h 00 – 22h (lundi au samedi) / 12 h à 19 h (dimanche). Épicerie ouverte du mardi au dimanche de 11 h à 19 h.
Envie de découvrir des saveurs nouvelles de l’Afrique dans une ambiance chaleureuse et conviviale ? Rendez-vous chez Soré pour un véritable voyage culinaire qui ravira vos papilles et éveillera vos sens à la richesse de la cuisine africaine.
Bonjour, je m'appelle Lionel, j'ai 43 ans et je suis guide de montagne passionné. Avec plusieurs années d'expérience, je partage mon amour pour la nature et les paysages alpins avec ceux qui souhaitent découvrir les merveilles des montagnes. Mon objectif est de vous offrir des expériences authentiques et mémorables en pleine nature.
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