Découvrez l’hôtel d’exception à 40 km de Paris, une ancienne abbaye transformée en joyau architectural pour une escapade hors du temps !

Abbaye des Vaux de Cernay © Yonder







Abbaye des Vaux-de-Cernay : Un Joyau Historique et Naturel

Abbaye des Vaux-de-Cernay : Un Joyau Historique et Naturel

Une Abbaye Cistercienne Magnifiquement Conservée

Niché au cœur de la vallée de Chevreuse, l’abbaye des Vaux-de-Cernay forme un joyau historique et architectural. Son histoire remonte au XIIe siècle, lorsqu’elle a été fondée en 1118 par Simon de Neaufle-le-Château. Les moines cisterciens ont choisi ce site enchanteur pour son isolement et sa proximité avec la forêt de Rambouillet. Les bâtiments conventuels et l’église abbatiale, de style gothique cistercien, témoignent de l’architecture de l’époque. L’église abbatiale du XIIIe siècle, avec ses voûtes en croisée d’ogives et ses chapiteaux finement sculptés, est un véritable chef-d’œuvre architectural. Le moulin de l’abbaye, construit au XVIIe siècle, ajoute une autre dimension au patrimoine architectural du site.

Une Reconversion Étonnante

Après des périodes tumultueuses, le domaine a été acquis par la famille Rothschild au XIXe siècle, qui l’a restauré pour lui redonner son lustre d’antan. Aujourd’hui, l’abbaye a été reconvertie en un hôtel d’excellence, offrant plusieurs chambres et suites élégantes réparties dans les différents bâtiments et pavillons. L’hôtel possède également plusieurs bars et restaurants, offrant une expérience gastronomique de premier plan.

Un Écrin de Nature

Les Vaux-de-Cernay s’étendent sur un vaste domaine de plus de mille hectares, comprenant des jardins à la française, des étangs, des bois et des prairies. Le parc paysager offre un cadre romantique avec des allées ombragées, des points d’eau et une variété de végétation. Outre la visite des bâtiments historiques, les Vaux-de-Cernay offrent des activités variées, allant des balades en barque aux découvertes à vélo. Entre contemplation, découverte et gastronomie, ce lieu exceptionnel offre une escapade hors du temps, à seulement quelques encablures de Paris. Parfait pour un week-end au vert !

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Domaine de l’Abbaye des Vaux-de-Cernay, 78720 Cernay-la-ville




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L’Abbaye des Vaux-de-Cernay : Histoire et Splendeur Naturelle

Situé au cœur de la vallée de Chevreuse, l’Abbaye des Vaux-de-Cernay est un site historique et architectural remarquable, imprégné de la richesse du passé et de la beauté de la nature environnante. De l’histoire de l’abbaye à sa renaissance en hôtel d’excellence, en passant par l’écrin naturel dans lequel elle est nichée, découvrez tout ce qu’il y a à savoir sur ce lieu hors du commun.

Una Abbaye Cistercienne Magnifiquement Conservée

Fondée au XIIe siècle par Simon de Neaufle-le-Château, l’abbaye cistercienne des Vaux-de-Cernay a été choisie pour son isolement et sa proximité avec la forêt de Rambouillet. Les bâtiments conventuels et l’église abbatiale, de style gothique cistercien, sont des témoins uniques de l’architecture de l’époque. L’église abbatiale, datant du XIIIe siècle, arbore des voûtes en croisée d’ogives et des chapiteaux finement sculptés, témoignant de la richesse artistique de l’époque. De son côté, le moulin de l’abbaye, datant du XVIIe siècle, est un autre élément emblématique de l’histoire de ce lieu.

Une Reconversion Étonnante

Après des périodes tumultueuses, l’abbaye des Vaux-de-Cernay a été acquise par la famille Rothschild au XIXe siècle. Sous l’impulsion de la Baronne Charlotte de Rothschild, l’abbaye a été restaurée et transformée en un hôtel d’excellence. Aujourd’hui, cet établissement propose des chambres et des suites élégantes réparties dans les différents bâtiments et pavillons. Les visiteurs peuvent également profiter de bars et restaurants offrant une expérience gastronomique de premier plan.

Un Écrin de Nature

Au-delà de son histoire et de son architecture, l’Abbaye des Vaux-de-Cernay s’étend sur un vaste domaine de plus de mille hectares, comprenant des jardins à la française, des étangs, des bois et des prairies. Ce parc paysager offre un cadre romantique avec des allées ombragées, des points d’eau et une variété de végétation. En plus de la visite des bâtiments historiques, une multitude d’activités sont proposées, telles que des balades en barque et des découvertes à vélo, offrant une escapade hors du temps à seulement quelques encablures de Paris. Parfait pour un week-end au vert!

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Domaine de l’Abbaye des Vaux-de-Cernay, 78720 Cernay-la-ville

Del Monique de Travel-Fun
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