Les meilleurs couscous de Paris à découvrir en 2024
Déjà élu plat préféré des Français, le couscous se décline en une multitude de recettes, salées, sucrées, qui diffèrent selon les pays, coutumes, traditions et même familles… C’est en tout cas un mets qui est toujours servi généreusement et dans un esprit convivial. Nous avons donc fait le tour de la capitale et réalisé de nombreux tests pour élaborer cette sélection des meilleurs couscous de Paris à (re)découvrir en 2024 !
Figuig
À quelques pas de l’Arc de Triomphe, le magnifique restaurant Figuig nous emmène au Maroc, sur la terre des ancêtres de sa créatrice Fouzia. On y déguste des tajines raffinés, à la daurade royale, à l’épaule d’agneau, ou encore au pigeon caramélisé, notre préféré ! Les couscous sont aussi réalisés à la perfection, qu’ils soient au suprême de poulet fermier à la cannelle, au kefta de boeuf ou même végétarien. Mention spéciale également aux pastillas authentiques avec miel et amandes qui sont à tomber… Sans oublier le décor chic et chaleureux, comme l’accueil. Un endroit où l’on a envie de revenir sans hésiter !
Figuig 13 rue Brey, 75017 Paris Métro Ternes ou Charles de Gaulle Etoile Infos pratiques et réservations ici
Essaouira
Ce restaurant se trouve tout près du Trocadéro et pourtant, son sublime décor de riad nous plonge directement dans l’ambiance des milles et une nuit ! Les grands classiques de la cuisine marocaine sont ici réalisés avec brio par le chef Ali El Mansouri : tagines sucrés-salés, couscous, pastillas, pâtisseries orientales… Le tout, servi bien sûr avec l’incontournable thé à la menthe : bienvenus à Essaouira !
Bonjour, je m'appelle Lionel, j'ai 43 ans et je suis guide de montagne passionné. Avec plusieurs années d'expérience, je partage mon amour pour la nature et les paysages alpins avec ceux qui souhaitent découvrir les merveilles des montagnes. Mon objectif est de vous offrir des expériences authentiques et mémorables en pleine nature.
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